記得以前生日時,最喜歡找王品旗下的餐廳聚餐
因為不僅燈光美氣氛佳,餐點好吃外
壽星還有一個小蛋糕可以許願哈哈哈(到底有多愛吹蠟燭)
一年一天的重要日子,當然一定要為辛苦的另一半認真選間餐廳
以後的日子才會好過啊(喂)
而藝奇絕對是我的口袋名單,因為我們至少吃過五次以上啦
之前生日和老公吃過四次,還有一次是和朋友們來
只有和朋友們才敢穿這麼浮誇走在街上啊哈哈哈
當時我和朋友們約好一起穿日式和服
是不是和藝奇ikki新日本料台北敦化北店的造景很搭呢哈哈
(這群媽媽有事嗎哈哈哈)
敦北店就位於路口的地下室,走到樓下有世外桃源的感覺一番
沿著手扶梯走下去就可以看到藝奇ikki新日本料台北敦化北店
藝奇ikki新日本料台北敦化北店
地址:台北市松山區敦化北路 207 號B1
(捷運可坐到松山機場站或是小巨蛋站,步行約10MINS)
電話：02-2719-1927
營業時間：
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
店舖介紹：
融合現代與日式典雅元素,黑、紅為基調的創意延伸
讓你來到藝奇絕對是視覺與味覺的一大饗宴
這次,就要來分享藝奇ikki新日本料理推出的極上套餐(980+10%)
套餐中有美國極黑和牛＆澳洲M8+和牛岩板燒
愛吃日式料理的朋友千萬別錯過囉!
第一道先付是深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬和季節海鮮時蔬捲
魚皮咬起來的口感相當Q談有嚼勁,冰冰涼涼的吃起來相當爽口
季節海鮮時蔬捲則可以吃到蔬菜的清脆和海鮮的甜美
吃完後相當開胃
第二道刺身/烤物則是當日產地直送刺身盛和七品和
鹽烤午仔魚一夜干(需要提前5天告知)
產地直送軟絲佐明太子,晶瑩剔透的魚卵好讓人食指大動
咬下去魚卵還會在嘴巴裡整個噴汁超級juicy
淋上明太子後更是我和老媽的最愛,超級大推這道料理哈哈
鹽烤午仔魚一夜干(需要提前5天告知)
我覺得嘗起來很魚肉很鮮甜軟嫩,只是可能因為是鹽烤
嘗起來有一點點點鹹就是了,但也可能我平常煮飯都沒在加鹽巴哈哈
生魚片吃起來相當新鮮,口感很Q彈
看色澤就知道食材非常新鮮
我自己超愛它們的甜蝦和干貝,吃起來真的相當鮮甜爽口
就是非常新鮮的食材才能做出生魚片啊
再來就是這款套餐的招牌好料理極上強肴：極黑和牛盛合
(美國極黑和牛和澳洲M8+和牛)
端上來那乾冰整個超有氣勢
藝奇ikki新日本料理極上套餐的日本A5和牛
看那個油花真的好美啊
另一款則是澳洲M8+和牛,也是切得相當薄
岩板燒大概有三百度左右,所以需相當小心
藝奇ikki新日本料台北敦化北店強調職人手切0.2公分肉片
搭配岩板燒的黃金20秒
師傅教我們先用牛油將岩板抹上油,這樣才不會黏鍋
先示範日本A5和牛,那油花相當漂亮
薄薄一片放上去大約靜置20秒即可翻面
師傅說A5和牛不用烤到全熟,大概表面呈現咖啡色就差不多了
師傅很認真在講解給我們聽
示範兩種牛肉要如何炎烤才能烤出最美味的料理
另一盤是澳洲M8+和牛,也是切得相當薄只有0.2公分
快速20秒即可
因為岩板的溫度非常高,在翻烤時一定要非常注意
職人手切0.2公分的肉片非常軟嫩相當彈牙
一口一片剛剛好可以感受和牛油花入口即化滋味
夾出來後可以加點胡椒和檸檬,吃起來口感非常Q彈滑嫩
而且完全不會油膩
若是不想加胡椒的也可以直接單吃,更可以嚐到新鮮和牛的美味
記得當時看到這一桌滿滿的料理想說怎麼吃得完啦
沒想到兩盤牛肉一下子就被我們掃得精光哈哈哈
接下來是食事鮭魚親子釜飯和自慢蕈菇釜飯
師傅先幫我們點火,之後火會自動熄滅
我們無須再去熄火
打開後香噴噴的釜飯就完成囉
食事鮭魚親子釜飯滿滿的鮭魚塊,用料實在是太大方了吧
而且一打開撲鼻而來就是魚的鮮甜味,愛吃鮭魚的千萬不要錯過
鮭魚釜飯上面再淋上鮭魚卵,就是美味又奢華的一道饗宴啊
自慢蕈菇滿滿的菇類,富含纖維質
而且我很喜歡菇菇的香氣和咬起來的口感
甘果物的部分我們選的是經典烤糰子佐日式薄鹽醬和日式布丁佐時令鮮果
經典烤糰子佐日式薄鹽醬吃起來是麻糬的口感
QQ彈彈的非常彈牙
我先將表皮烤到外酥內軟就可以吃囉
飲料我選的是盛夏芒果冰沙,裡面竟然還可以吃到一粒粒蘋果的果粒呢
老媽選的是日式布丁佐時令鮮果
布丁吃起來相當滑嫩,甜而不膩入口即化
老媽點的則是檸檬海鹽氣泡飲
藝奇ikki新日本料理的海鹽放在一旁,可以依客人的需求衡量要添加多寡
吃完整個套餐大約花一個半小時的時間
我覺得藝奇ikki新日本料理超適合與重要的人約會或是特殊節日來這邊慶祝
不僅燈光美氣氛佳,日式料理鹽板燒部分更是用職人手切0.2公分肉片
搭配岩板燒的黃金20秒,讓愛吃牛的人讚不絕口
喜歡和牛的人千萬別錯過藝奇ikki新日本料理推出的極上套餐喔
至於我,則是最喜歡藝奇ikki新日本料理極上套餐的刺身盛合七品
海鮮相當新鮮,更是我們在家無法自己用的啊
吃完飯後,趁下午時段人比較少
趕緊和老媽來中間走道拍拍,整個相當有日式建築的味道呢
很感謝藝奇的服務生幫我和老媽拍合照
每次都覺得台塑集團的餐廳服務就是好啊
限定活動內容
10月中下～11月底，出示臉書貼文畫面並消費4客極上/名物套餐，贈[日本A5和牛] 乙份
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