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自從有了兩個小孩後,總希望給孩子吃健康的食物

尤其現在食安問題嚴重,作為家長更要嚴格把關孩子吃的每一口食物啊

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而這次要分享的就是在親子界相當有名的【好憶甜點】

喜餅/彌月試吃申請》https://hedessert.waca.tw/category/44517

《實體工作室》台北市松山區民權東路三段160巷25號(中山國中捷運站步行5分鐘)

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創辦人原本在澳洲生活

因而開始認識了最原始的原料與食材,進而培養出烘焙專長

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 而老闆更是嚴選堅持高單價的各國進口食材

堅持天然無添加的原則,就是要製作出自己也願意享用的食物

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會認識這好憶甜點主要是媽媽朋友介紹

又加上我非常愛吃手工餅乾和甜點,想說就來嚐嚐看吧

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九宮格的包裝簡單又明瞭,雖然沒有非常華麗的包裝

但純淨樸實的味道卻是深得我心啊

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每一款包裝上的右下還有做小記號,讓大家知道內容物是什麼

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好憶甜點禮盒的完整內容物

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全部一起打開看了就是療癒啊

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這邊就是芊芊彤彤最喜愛的蝴蝶酥啦

好憶的蝴蝶酥,是款經過 時間淬鍊 的美食

麵糰包裹奶油,一次次小心的桿開再反覆折疊

並給予足夠的鬆弛時間,歷經 72小時的製程

才能夠展現出膨脹均勻又漂亮的酥皮

為了看起來更像是隻完整的蝴蝶

特別調整了餅乾的 作法 與 烘培方式 

我們將兩片餅乾對稱為一包

看起來更像隻 完整的蝴蝶 

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還有曲奇餅乾,更是芊芊彤彤爭相搶著吃的餅乾呢

尤其現代人健康意識抬頭

店家刻意使用了 日本上白糖 以及 海藻糖 來做搭配

提供麵團該有的糖量,但卻吃起來 幾乎不甜 

也因為小朋友力道難以掌控

降低 了奶油含量,使外表摸起來不易碎

再加入些許的玉米粉來取代麵粉,使餅乾更為鬆化

怪不得芊芊彤彤都會一口接著一口吃不停呢

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以下幾款則是我自己相當喜愛的,和大家分享

身為茶控的我

千萬不能錯過這款炭焙鐵觀音 (無蛋)

選用 鐵觀音茶葉、法國麵粉、法國奶油、日本上白糖、玫瑰鹽等高級食材

咬下去茶香四溢,幸福滿分

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堅果仁脆餅 (無油.含蛋)

選用 法國麵粉、日本上白糖、玫瑰鹽等高級食材

低糖無油,只是這款偏硬就是啦

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米歇爾杏仁
選用米歇爾柯茲可可粉、法國麵粉、法國奶油日本上白糖、玫瑰鹽等高級食材
低糖少油且無蛋!素食者可安心品嚐

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香麻辣起司

選用 帕馬森起司粉、朝天椒、花椒、蒜頭、法國麵粉、法國奶油

日本上白糖、玫瑰鹽等高級食材,低糖少油且無蛋!

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一口下去非常紮實好吃

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寫到這邊,讓我又開始餓了起來哈哈哈

有興趣的朋友到好憶甜點官方網站: https://hedessert.waca.tw 參考看看

絕對會讓妳一口接著一口吃不停喔

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    princess芸 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()