暢銷宅配年菜常勝軍「中保無限＋」這次攜手「復興空廚」
今年再度推出熱門、經典又超值的年菜組合「2020食來運轉開運年菜」
去年破紀錄銷售1萬多組,可見真的是大獲好評啊
「2020食來運轉開運年菜」由資歷超過二十年的復興空廚得獎主廚-梁國德
以傳統經典粵菜為發想，融合異國泰式風情料理
年菜組合中的『吉祥鱸魚水上鮮』『珍品佛跳牆』
『富貴泰旺咖哩蝦』、『私房無錫排骨』等
皆為精緻手路菜,透過復興空廚千萬急速冷凍設備
最能忠實呈現原味,保留色香味俱全,連我們家超挑嘴的媽媽也讚不絕口呢
在溫馨的家就能輕鬆享受到飯店美味的菜色
年菜連結分享https://pse.is/N3CWJ
而且令我驚豔的是連海鮮都相當新鮮,整個完全顛覆我對傳統年菜的刻板印象
現在,就要來介紹這款復興空廚【食來運轉】的年菜組合
第一道:珍品佛跳牆 (有附兩包湯包)
食用方法:冷藏完全解凍後,拆袋倒入可加熱的容器
其實餐廳有食材先後順序放置的建議,但我們是直接一整鍋下去煮
想說自己家人這樣比較方便哈哈哈哈
這道佛跳牆排骨相當軟嫩,栗子相當鬆軟,而且這一鍋用料相當澎湃
連挑嘴的媽媽也讚不絕口呢
尤其芋頭相當鬆軟,入口即化,是真的非常推薦呢
整鍋滿滿的真材實料,重點是相當好吃
吃到最後湯剩比較少時
沒關係,復興空廚還準備了第二包湯頭直接加熱時加下去即可
第二道:開運筍絲東坡肉
食用方法:
【蒸】冷藏後完全解凍,拆袋倒入器皿
上方再以電鍋或是蒸籠加熱約20-30分鐘即可食用
此款東坡肉相當Q嫩,配上筍絲整個恰到好處相當下飯
我只要有這道菜就可以吃上整整兩碗飯喔
東坡肉旁邊可以加些青江菜或是花椰色都非常適合
不僅讓年菜的顏色鮮艷亮麗也很健康呢
第三道:富貴泰旺咖哩蝦
食用方法:
1.【蒸】冷藏完全解凍後,電鍋或是蒸籠加熱10-15分鐘即可(我們是用這方法)
2.【煮】冷藏完全解凍後,翻炒加熱至炒開即可食用
感謝芊芊幫忙加香菜,感覺更漂亮了呢
泰式咖哩蝦嘗起來酸中帶辣,整個相當適合當下酒菜啊(未滿18歲請勿喝酒喔)
第四道菜:極品蜜汁雙方
食用方法:我們是冷藏完全解凍後,火腿肉片和麵皮用蒸籠加熱約10mins即可
蜜汁火腿相當滑嫩順口,夾上麵皮後芊芊彤彤都相當喜愛
第五道:冠軍八寶芋泥
食用方法:
【蒸】冷藏完全解凍後,以電鍋或是蒸籠加熱15-20分鐘即可食用
冠軍八寶芋泥吃起來口感相當鬆軟,甜而不膩,絕對是老少咸宜的一項甜品
第六道:吉祥鱸魚水上鮮
食用方法:我們是直接放在鍋子裡油炸約2-5mins,媽媽再幫我切些蔥花放進去
醬汁的部分我們則是直接微波3mins在淋上去即可
鱸魚肉吃起來相當軟嫩,很適合給小朋友們吃
(但芊芊彤彤都不敢吃辣所以只吃魚肉啦哈)
醬汁吃起來有點酸辣的口感,讓整隻魚吃起來味道更有層次
第七道:私房無錫排骨
食用方法:【蒸】冷藏完全解凍後,折袋倒入器皿
上方再以蒸籠加熱約20-30mins即可食用
無錫排骨吃起來肉質相當軟嫩,即使小朋友也可以咬得動
看芊芊的手又迫不及待要拿一根來吃啦哈哈哈
因為我們家人不喜歡吃太鹹,所以醬料就沒有加那麼多啦
(訂年菜的一大好處就是醬料可以依家人喜好有所增減哈哈)
無錫排骨旁邊也可以擺上蔬菜吃起來比較清爽
第八道:鴻運辣味三拼米糕
食用方法:【蒸】我們直接倒入蒸籠蒸20-30mins,再加些香菜即可
媽媽幫我在下方先鋪好蒸籠紙(此需要自行去外面購入)
老媽對這三拼米糕相當滿意,油飯相當Q彈入味
而且芊芊也很喜愛吃香腸哈哈哈
第九道:煙燻雞腿慶團圓
食用方法:【冷盤】袋完全解凍後即可食用(風味最佳)
或是習慣吃熱食的朋友們也可以烤箱加熱約3-5mins即可
此道菜餚老媽直誇雞腿Q彈有嚼勁,而且相當鮮嫩多汁喔
第十道:櫻花重乳略蛋糕
食用方法:完全解凍後即可食用
一點有不誇張,本來想要好好拍蛋糕時
沒想到蛋糕一下子就被吃完
此款櫻花重乳酪蛋糕相當紮實,咬一口濃郁的乳酪香氣瀰漫在口中
吃了一定會深深愛上它的哈哈哈哈
看完了2020復興空廚的年菜【食來運轉】是不是讓人食指大動啊
這次和家人們試吃完這10道年菜,完全擔負我們對冷凍年菜的刻版印象
因為幾年前我也曾在便利商店訂過年菜,沒想到被大家嫌個半死
這次吃到復興空廚的年菜實在讓我非常驚豔,連挑嘴的老媽都讚不絕口
讓我試吃完後馬上再為家人下訂【食來運轉】年菜,畢竟過年過節就是要吃吃吃啊
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